2012年6月21日 木曜日

応援したくなるお店

顧問先様が但馬牛のお店をオープンされたので

お祝いを兼ねて　スタッフとランチを戴きに。

お店のお客様は、大半が体格よろしい若き男性陣と言うことで

ご飯は　まずメガ盛りから　ギガ盛りまで　取り揃えてありました。

そのご飯の美味しいこと。　やはり契約農家からの田んぼ買い。

お肉もなかなか手に入らない但馬牛。

本物をみんなに食べて欲しい一心の店主の想いに

惚れ込んだお肉問屋さんから

特別に仕入れを許されたと聞きました。

その上

お店をやると決めたら

オーナーとそのご家族のいままで築きあげた人脈の中から、

次々に

沢山の協力者が現れ、あっという間にオープンすることができたとのことでした。

ランチも勿論美味しかったのですが、このお話が本日の

スペシャルメニューでした。

心も満腹になったランチをありがとうございました。

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