2015年2月23日 月曜日

賞味期限と消費期限

この２つの期限、上手く使い分けてきたつもり。

バレンタイン用に売り出していたチョコカステラ。　自分用に買って大事に冷暗所に置いていた。

賞味期限は2月20日　3日は経過したけれど・・・消費期限は未だだろう　と　一口食べてみた。

う～ん。　確実に味は落ちている。

どうしても食べられなくて、残念なことをした。

賞味や消費の期限があっても、それは一つの目安。

やっぱり　目で見て　匂いをかいで　新鮮な状態が一番おいしい。

それは、モノ全体が生きている！！からかな～

仕事も生き方も同じ。

フレッシュ　一番

では、新鮮さを保つには、どうしたらいいか？

それは、保つ努力を惜しまないこと。

じつは、簡単なようで　実効と継続がとても難しい。

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