2015年2月23日 月曜日
賞味期限と消費期限
この２つの期限、上手く使い分けてきたつもり。
バレンタイン用に売り出していたチョコカステラ。 自分用に買って大事に冷暗所に置いていた。
賞味期限は2月20日 3日は経過したけれど・・・消費期限は未だだろう と 一口食べてみた。
う～ん。 確実に味は落ちている。
どうしても食べられなくて、残念なことをした。
賞味や消費の期限があっても、それは一つの目安。
やっぱり 目で見て 匂いをかいで 新鮮な状態が一番おいしい。
それは、モノ全体が生きている！！からかな～
仕事も生き方も同じ。
フレッシュ 一番
では、新鮮さを保つには、どうしたらいいか？
それは、保つ努力を惜しまないこと。
じつは、簡単なようで 実効と継続がとても難しい。
