2013年4月7日 日曜日
お花見のアフタヌーンティーしましょう
上質な生活のためのレッスン。
興味あるテーマのときに Suzi先生のお宅で受けています。
4月のテーマはアフタヌーンティー 「ティーパーティーを楽しみましょう」
食いしん坊には、たまらないレッスン内容です。
とはいえ、２時間アフタヌーンティーの基礎知識を楽しいおしゃべりでたっぷりと学びます。
見る、聴く、臭う、感じる、味わう。
五感をフル活用して学べるまたとない機会ですから、普段から疑問に思っていても、恥ずかしくて聞けない質問も・・・「聞くは一瞬の恥、知らぬは一生の恥」と思ってドンドンします。
テーブルマナーを習うことはあっても、お菓子の食べ方マナーを正式に習う機会はめったにないもの。
Suzi先生は、まずお招きする側の女主人は、「パーティーのテーマ」や「ドレスコード」を決めるようにとおっしゃいます。
テーブルクロスやテーブルフラワーなどを取り揃え演出することもモチロン大切。
そして、何と言っても一番大切なものは、実は「会話」
イギリスの本格的アフタヌーンティーパーティーでは、相手も自分も楽しめる話題を見つけて、その場を盛り上げる会話のできる人が高い評価を得るとのこと。
つまりは、大阪のおばちゃんを上品に仕上げたような方が一番だそう。例えば、ティーカップを持ちながら、延々と話が途切れることがない人。
今日ご縁のあった 一期一会の５人の方と、マナーの基本は気配りであることを楽しく美味しく学ぶことができました。ありがとうございました。
それにしても、今日の紅茶とお菓子はおいし過ぎ～
ごちそうさまでした。
